Com um investimento de R$ 100.000,00 através de emenda parlamentar do senador Rodrigo Cunha, o projeto Gastronomia e Turismo, que tem início hoje, na Biblioteca Municipal, será realizado em 12 meses, sendo 8 destes reservados para a capacitação, tendo sua carga horária total de 330 horas e o acompanhamento das cursistas por uma de equipe técnica multidisciplinar composta por coordenação, assistente social, instrutorias e psicólogo. Além disso, terá como eixo central do curso a culinária comercial enquanto um agente de transformação econômico social.

Segundo Juciano Pinto, presidente da ONG Filhos do Patacho, o curso vai beneficiar 50 mulheres na faixa etária de 18 até 50 anos, preferencialmente chefes de família com vocação para a área de gastronomia e renda familiar inferior a 3 salários mínimos. O grande objetivo da proposta é empoderar mulheres e promover a equidade de gênero através de uma qualificação profissional que possibilite seu desenvolvimento social e econômico, garantido o bem-estar e a melhoria da qualidade de vida por meio da ampliação em pelo menos 30% da renda familiar das atendidas. O incentivo e a inserção no mundo do trabalho, formalização dos empregos ou abertura do MEI, para que estes possam ter acesso aos benefícios sociais gerados pelas regularizações destas atividades, estão também entre as prioridades.

A ONG Filhos do Patacho é uma Organização sem fins lucrativos que tem por objetivo transformar a realidade de crianças, jovens e adultos em situação de risco e vulnerabilidade social no município de Porto de Pedras. Nasceu em 2010 através de uma ação cultural com finalidade de destinar donativos para famílias carentes por meio de verbas arrecadadas através da realização de um bloco de carnaval, e com o passar do tempo além da distribuição de cestas básicas a organização passou a realizar outras ações voltadas à transformação social da comunidade local.

Com o desenvolvimento das ações da Organização, novas demandas da comunidade foram percebidas, e uma delas foi a necessidade de potencializar o empreendedorismo das mulheres chefes de família em uma região com turismo crescente. Surge a proposta do Projeto Gastronomia e Turismo - Porto de Pedras na Rota das Férias, um projeto idealizado pela ONG com apoio da prefeitura através da Secretaria de Turismo.