Economia
Do jantar à madrugada: como Maceió consome hot dog e esfiha pelo delivery
Levantamento da 99Food destaca que a capital alagoana assumiu a posição como a cidade com maior volume de pedidos do do hot dog entre as 15 localidades analisadas
Maceió é a cidade que mais pede hot dog pelo delivery entre as 15 localidades analisadas pela 99Food. Além da liderança no ranking, a capital alagoana registrou crescimento nas duas categorias entre abril e julho: os pedidos de hot dog avançaram aproximadamente 30%, enquanto os de esfiha cresceram cerca de 20%. É o que mostra um levantamento realizado pela 99Food, que analisou os hábitos de consumo dos dois itens em diferentes cidades brasileiras*.
Enquanto o hot dog ocupa a primeira posição nacional em volume de pedidos, a esfiha aparece na 16ª colocação em Maceió. Apesar da diferença entre as categorias, o comportamento dos consumidores apresenta um ponto em comum: o jantar concentra cerca de 80% dos pedidos de ambos os produtos.
Hot dog é líder em Maceió
O destaque do hot dog não fica apenas no ranking. A categoria também registrou crescimento de aproximadamente 30% entre abril e julho, consolidando a posição de Maceió como a cidade com maior volume de pedidos do item entre as localidades analisadas.
Os pedidos se concentram principalmente nas primeiras horas da noite, com pico entre 20h e 21h59. Na madrugada, Maceió aparece na 6ª posição entre as 15 cidades analisadas. Cerca de 30% dos pedidos de hot dog incluem alguma bebida.
Esfiha doce ganha espaço
Se o hot dog lidera em volume, a esfiha chama atenção por outro motivo. Maceió é a única cidade analisada em que o sabor doce aparece como o preferido. A opção representa aproximadamente 40% dos pedidos de esfiha, enquanto, nas demais cidades, a carne costuma ocupar a liderança.
A categoria também apresentou crescimento de aproximadamente 20% entre abril e julho. Assim como o hot dog, os pedidos de esfiha se concentram no jantar e têm pico nas primeiras horas da noite. Cerca de 20% dos pedidos incluem alguma bebida.
O domingo é o dia de maior consumo tanto de hot dog quanto de esfiha na capital alagoana, reunindo os maiores volumes de pedidos das duas categorias.
*Goiânia, São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Belo Horizonte, Recife, Curitiba, Fortaleza, Maceió, Manaus, Brasília, Porto Alegre, Campinas, Sorocaba e Osasco
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