A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Alagoas (Abrasel/AL) confirmou, pelo segundo ano consecutivo, sua participação no Festival Sabor & Jazz, que acontece nos dias 29 e 30 de agosto de 2025, na Praça 12 de Abril, em Penedo. Todos os restaurantes participantes do evento são associados da entidade, fortalecendo a conexão entre gastronomia, cultura e turismo na região.

A parceria foi definida em reunião com o secretário municipal de Turismo, Jair Galvão, que ressaltou a importância da continuidade do festival para a consolidação de Penedo como um destino de destaque no cenário cultural e gastronômico de Alagoas.

Na edição de 2024, o Sabor & Jazz atraiu cerca de 3 mil pessoas entre moradores e turistas, unindo a culinária regional a uma programação musical de alto nível. O evento se firmou como uma vitrine para os talentos locais e uma alavanca para o turismo e a economia criativa do município.

Em 2025, a Abrasel/AL já se compromete a contribuir para que a experiência seja ainda mais marcante, valorizando os profissionais da gastronomia e promovendo uma integração única entre sabores, sons e identidade cultural.

“O festival Sabor & Jazz em Penedo foi uma demonstração do poder transformador que a gastronomia e a música possuem quando trabalhadas em conjunto. A participação da Abrasel/AL em eventos como esse reafirma nosso compromisso em promover a cultura local e valorizar os talentos regionais. Estamos extremamente satisfeitos com o sucesso do festival e já estamos trabalhando para que a edição de 2025 supere todas as expectativas”, destacou o presidente da Abrasel/AL, Marcus Batalha.

Programação diversificada

O público poderá aproveitar uma agenda intensa de atividades, que vai desde oficinas gastronômicas e aulas-show gratuitas na Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, até oficinas musicais e apresentações ao vivo com artistas de renome.

Entre os chefs confirmados estão Serginho Jucá, Sandy Farias, Daphne Micheloto e Thiago Maia, além da penedense Francisca Lessa, que ministrará oficina gastronômica voltada para estudantes da Educação de Jovens e Adultos (EJA). Neste ano, haverá também oficinas especiais para alunos da rede pública municipal.

Na programação musical, os destaques ficam por conta da Orquestra Som do Nordeste do Sesc Alagoas, Clube do Jazz Maceió, Ricardo Lopes e Trio e da banda Barba da Gato.

Sabores regionais em destaque

Durante os dois dias, bares e restaurantes penedenses – todos associados da Abrasel – oferecerão pratos e bebidas típicas a preços acessíveis. Os pratos terão valor único de R$ 27,00, e os sorvetes artesanais serão vendidos por R$ 15,00.

O cardápio inclui opções como o Combinado Velho Chico (Daruma), Babybife com Macaxeira Salteada na Manteiga e Queijo Coalho (Yspetos Grill), Fettuccine ao Filetto (Rocca), Cuscuz do Mar (A Carroça), Cuscuz Ribeirinho Filé de Siri (Dona Cheffa), além dos criativos sorvetes da Sorveshow Beach, em sabores como queijo parmesão com carne seca, rapadura, doce de leite com caramelo salgado e cerveja com pedaços de chocolate.

Combinando música, gastronomia e tradição, o Festival Sabor & Jazz reforça a vocação de Penedo para sediar grandes eventos culturais e turísticos, e a Abrasel/AL segue como parceira fundamental para o fortalecimento dessa iniciativa.