Segundo o ministério, o frigorífico da BRF localizado em Mineiros (GO), que produz carne de aves, foi interditado por corrupção, embaraço da fiscalização internacional e nacional e por tentativa de evitar suspensão de exportação.

Já as unidades da Peccin de Jaraguá do Sul (SC) e Curitiba foram interditadas por suspeita de uso de carne estragada em salsicha e linguiça, uso de carne mecanicamente separada acima do permitido, uso de aditivos acima do limite ou de aditivos proibidos.

A carne mecanicamente separada é recolhida a partir da carcaça do animal, como é o caso da carne de cabeça de porco. O Ministério da Agricultura já informou que a utilização de cabeça de porco é permitida desde que em produtos determinados e nas quantidades certas.

Em nota, a BRF afirmou que não compactua com práticas ilícitas e que está tomando as medidas necessárias para a apuração dos fatos. Também disse que a fábrica de Mineiros responde por menos de 5% da produção total da empresa.

A Peccin informou que repudia o que chama de falsas alegações que levaram à prisão preventiva de seus diretores e afirmou ainda que lamenta a divulgação de inverdades sobre seu sistema de produção. A empresa disse ainda que confia que a verdade será esclarecida.

A lista de condutas que estão sendo investigadas nos 21 frigoríficos inclui ainda:

Veja a lista dos 21 frigoríficos investigados: