Quem visita Tanque d’Arca e experimenta os doces artesanais de Osmelita Tibúrcio Cavalcante Montenegro, dificilmente volta para casa sem levar um pouco desse sabor na bagagem. Mulher guerreira e vencedora, Osmelita dedica-se há cerca de três décadas à produção artesanal de suas guloseimas, tornando-se conhecida em Tanque d’Arca e em toda a região. No município vizinho de Maribondo, suas tradicionais entregas às quintas-feiras já conquistaram uma fiel clientela.

Com Tanque d’Arca inserida no Mapa do Turismo Brasileiro, Osmelita também abraçou a Regionalização do Turismo. Nos últimos dois anos, vem participando de eventos, capacitações e oficinas gastronômicas promovidas e articuladas pela Secult de Tanque d’Arca, através do secretário Helvio Peixoto, em parceria com Sebrae/AL, Senac/AL, Desenvolve Alagoas e outras instituições.

Um momento especial dessa trajetória aconteceu durante a 1ª EXPO SERRAS E QUILOMBOS, realizada no Espaço Renner, dentro do Maceió Shopping. Os doces produzidos por Osmelita estiveram entre os produtos expostos, representando os sabores e a gastronomia artesanal de Tanque d’Arca na capital alagoana.

Foi motivo de satisfação perceber que, a cada degustação, seus produtos conquistavam o público. Dia após dia, os doces garantiram aceitação e satisfação entre aqueles que tiveram a oportunidade de experimentá-los, demonstrando que a gastronomia tanquedarquense tem qualidade, identidade e potencial para conquistar novos mercados.

E esse novo momento já começa a ser percebido dentro do próprio município. Com a chegada e o fortalecimento do turismo em Tanque d’Arca, impulsionado por seus atrativos naturais e por suas inúmeras potencialidades, os doces de Osmelita já fazem a diferença.

Quem chega para conhecer as belezas do paraíso escondido também procura experiências, histórias e sabores que representem a terra visitada. É nesse cenário que a gastronomia artesanal ganha importância, o turista contempla nossas paisagens, conhece nossa cultura e pode levar para casa um pouco da identidade tanquedarquense através dos produtos feitos por nossa gente.

A participação na EXPO SERRAS e QUILOMBOS mostrou, na prática, a importância de criar vitrines para os pequenos produtores. É a tradição saindo da cozinha artesanal, ultrapassando as fronteiras do município e chegando a novos públicos, sem perder suas raízes.

A gestão do prefeito Didi Lopes segue acreditando que desenvolver o turismo também significa valorizar quem produz, empreende, gera renda e ajuda a contar a história de Tanque d’Arca através do próprio talento. Osmelita é uma delas. Em cada doce há trabalho, tradição e perseverança. Em cada visitante que leva suas guloseimas para casa, segue também um pedacinho da nossa terra. Porque o turismo não é feito apenas de lugares para conhecer. É feito de experiências para viver, histórias para contar e sabores para guardar na memória.