Com o tema, “Heranças Gastronômicas: Resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”, o Brasil Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, desembarca na capital alagoana trazendo o melhor da gastronomia a preços fixos e acessíveis.

O evento vai acontecer do dia 13 de abril a 13 de maio nos melhores restaurantes de Maceió. De acordo com o organizador do evento, Fabricius Vidal, a ideia é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia.

“Este festival acontece há 16 anos, em grande parte do Brasil. É um festival internacional que movimenta a economia. E a capital alagoana tem uma culinária rica, grandes chefes e restaurantes conceituados, mas o festival ainda não estava presente. Então, decidi trazer essa experiência para os alagoanos e turistas que estejam na capital alagoana nesse período. A ideia é de fato movimentar e aquecer o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade”, esclarece Vidal.

Ainda de acordo com o organizador, os restaurantes participantes fizeram um cadastro prévio em março e uma equipe foi até cada um conhecer seu funcionamento. “Houve uma inscrição prévia. Tivemos boa aceitação tendo em vista que essa é a primeira edição em solo alagoano’’.

Para comprovar que a aceitação foi boa, entre os restaurantes participantes estão Maria Antonieta, Restaurante Vero, Armazém Guimarães, Five Sports Bar, Cais do Porto, Janga, Petit Paris e Divina Gula.

“As pessoas poderão ter uma experiência gastronômica pagando preços justos com menu especial e temático em estabelecimentos que elas gostariam de ir, mas às vezes por achar que são caros acabam desistindo ou deixando para datas comemorativas. Ou seja, vamos levar novos clientes a estes restaurantes que às vezes têm apenas a fama de serem caros”, comenta Fabricius.

Vidal explica que o evento vai funcionar da seguinte forma: inicia em 13 de abril e segue até 13 de maio e os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valores fixos para levar aos clientes experiências deliciosas e prazerosas. “Os menus atrativos são compostos por entrada mais prato principal mais sobremesa, que possuem receitas elaboradas exclusivamente para o festival. Os maceioenses poderão apreciar esses cardápios por R$ 49,90, no almoço; e R$ 64,90, no jantar. Quem quiser degustar pratos de gastronomia mais sofisticada, pode optar pelo Menu Plus, com almoço a R$ 59,90 e jantar a R$ 74,90”.

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, o Brasil Restaurant Week vai realizar ainda uma ação social bem bacana. A primeira edição do festival gastronômico em Alagoas terá como um de seus propósitos arrecadar recursos para a continuidade do trabalho desenvolvido pela Associação dos Pais e Amigos dos Leucêmicos de Alagoas (Apala). Conheça mais em @apalamaceio, no Instagram.
“É uma mobilização feita pela Restaurant Week para ajudar a comunidade em que está inserida, onde além de aumentar a conscientização das causas sociais, vamos arrecadar recursos para que sejam implantados em projetos na instituição beneficente”, ressalta Fabricius Vidal, um dos organizadores do evento em Maceió.