É cada vez maior o número de turistas que chegam a Maceió em busca de restaurantes com gastronomia regional, sobretudo, de regiões onde esse tipo de culinária não é tão comum. Mas mesmo os nordestinos que visitam a capital, também são fás apaixonados de cuscuz, carne de sol desfiada queijo coalho e outras delicias regionais.

A Belusca Café, que nasceu no Mercado das Artes como uma loja dedicada ao artesanato de qualidade, abriu um novo local na praia da Pajuçara, na rua Demócrito Sarmento Barroca, bem próximo da Praça Lyons, espaço de culinária nordestina feito com ingredientes da região, mas com um sabor bem característico de Alagoas.

O espaço dispõe de café da manhã, almoço e jantar. Um cardápio simples, prático e muito saboroso pra quem quer se deliciar com uma comida nordestina.

No café da manhã, um bem montado prato regional feito com cuscuz, carne de sol, banana da terra e queijo coalho. E tem ainda as opções de cuscuz de massapuba, as tapiocas recheadas e café.

No almoço e jantar, tem um prato executivo de carne ou frango, servidos com o famoso feijão tropeiro, recheado com charque e calabresa. Acompanha arroz branco e uma salada tropical feita com couve, cebola roxa, tomate e um toque adocicado da manga palma, com um leve tempero cítrico.

Mas no cardápio do almoço ou jantar que e serviço diariamente, tem também a feijoada completa, acompanhada de couve, arroz branco, farofa, torresmo e laranja.

O cardápio, que é servido com todas as opções, a qualquer hora do dia, já faz parte da culinária criativa, ou gastronomia de experiência, que o turista tanto procura em Maceió.

Para conhecer mais @beluscamcz

Galeria de fotos