Tem coisa mais brasileira do que sentar à mesa de um boteco, pedir um petisco, tomar uma bebida gelada e ficar por horas jogando conversa fora? É justamente esse espírito que o Dia de Mercado Caatinga Rocks leva para sua 11ª edição. Neste sábado (26), das 12h às 17h, o projeto mensal do Mercado das Artes 31 ganha uma pegada mais informal e apresenta ao público a história e os sabores do Boteco Kero Mais, em uma tarde que mistura gastronomia, cerveja, música e cultura. A entrada é gratuita.

O projeto nasceu de uma ideia da Caatinga Rocks de criar experiências gastronômicas em um formato mais descontraído, aproximando cerveja, gastronomia e arte. A proposta também traduz um posicionamento da marca, que ao longo de sua trajetória construiu uma relação próxima com chefs, restaurantes e diferentes nomes da gastronomia da cidade. A partir desses encontros, surgiu naturalmente a ideia de levar essa conexão para dentro do Mercado das Artes 31, criando um espaço para reunir marcas e públicos em torno de uma experiência leve e informal.

“Desde o começo, a ideia do Dia de Mercado sempre foi muito mais do que fazer um evento gastronômico. A gente queria criar uma experiência, juntar cerveja, comida, arte e pessoas em um ambiente mais descontraído. A Caatinga sempre teve esse trânsito muito próximo com chefs e restaurantes, então foi um movimento bastante natural transformar essas relações em encontros dentro do Mercado das Artes”, explica Rafael Leal, proprietário da Caatinga Rocks.

Depois de edições que trouxeram chefs e diferentes nomes da gastronomia para o projeto, a Caatinga Rocks decidiu, nesta edição, garimpar uma história que tivesse a cara de um bom boteco. E encontrou no Kero Mais uma trajetória que vai muito além da cozinha.

Ao longo das edições, o Dia de Mercado também foi ganhando corpo e construindo seu próprio público. Para Rafael, parte especial da experiência está justamente em acompanhar quem retorna a cada encontro, ao mesmo tempo em que novos frequentadores chegam atraídos pela combinação de marcas e propostas.
“É muito legal perceber que existe uma turma que acompanha o projeto desde o começo e volta a cada edição, mas também ver gente nova chegando. Acho que isso acontece porque o conjunto funciona muito bem: são marcas diferentes, com propostas diferentes, que juntas entregam uma tarde leve, divertida e cheia de experiências”, completa Rafael.

Do trailer ao encontro entre gastronomia e cultura

Para esta edição, o boteco Kero Mais está mais do que confirmado. O negócio começou há 13 anos, em um pequeno trailer instalado na Praça da Faculdade. Na época, Nadja Freire, fundadora do estabelecimento, trabalhava com faxinas e viu naquele espaço uma oportunidade de mudar de vida. O trailer cresceu duas vezes ao longo de seis anos, até dar lugar a uma casa, ainda na mesma região.

Com o tempo, a gastronomia passou a dividir espaço com outra paixão da família: a cultura. Goodson, filho de Nadja e que trabalha com ela desde o início, começou a organizar noites de música, poesia e debates. Aos poucos, o restaurante se transformou também em ponto de encontro para quem queria comer, ouvir música, conversar e participar da cena cultural da cidade.

Hoje, a família segue dividindo as funções no negócio. Nadja está à frente da cozinha e da criação dos pratos; o marido, Ailton, cuida da cozinha e das compras; e Goodson assume a programação cultural, os eventos e as redes sociais. Há cerca de dois anos e meio, o Kero Mais está instalado na Ponta da Terra, mantendo a proposta de reunir gastronomia e arte em um mesmo lugar.

“Nosso espaço foi crescendo junto com a nossa família. Começamos com um trailer pequeno e hoje temos um lugar onde a gastronomia convive com música, poesia, debates e encontros. Acho que o Kero Mais acabou virando um pouco isso: um espaço de comida e cultura”, conta a família.

Três sabores para contar uma história

Para o Dia de Mercado Caatinga Rocks, a escolha dos pratos também carrega um pouco da trajetória do Kero Mais. A ideia é montar uma espécie de passeio pelo cardápio da casa, com três preparos que representam diferentes momentos do negócio.

O primeiro é o caldinho de kenga, daqueles que chegam à mesa quase como um ritual de boas-vindas e que estão entre os pedidos recorrentes de quem frequenta o restaurante.

Na sequência, vem a macaxeira frita com carne de sol em cubos, atualmente um dos petiscos mais pedidos da casa e uma combinação que conversa diretamente com os sabores regionais.
Para fechar, o público poderá provar o Pajuçara, sanduíche que resgata as origens do Kero Mais, quando a família ainda trabalhava principalmente com sanduíches.

A proposta é que os três pratos possam ser experimentados durante a tarde, criando uma pequena viagem pela história do boteco — do trailer que começou na Praça da Faculdade ao espaço cultural que hoje reúne gastronomia, música e encontros na Ponta da Terra.

Mais do que apresentar um cardápio, a 11ª edição do Dia de Mercado Caatinga Rocks aposta justamente nessa mistura. De um lado, a tradição dos botecos alagoanos, com comida para compartilhar e histórias para contar. Do outro, a proposta do Mercado das Artes 31 de ser um espaço onde gastronomia, música, artesanato e cultura se encontram.

É também nesse cruzamento que está a essência do projeto criado pela Caatinga Rocks: promover encontros. A cada edição, o Mercado das Artes se transforma em ponto de encontro para quem quer conhecer novos sabores, descobrir histórias e simplesmente aproveitar uma tarde diferente.
O resultado é um convite para chegar sem pressa, experimentar os sabores, tomar uma cerveja, ouvir música e aproveitar a tarde no Mercado.

SERVIÇO
Dia de Mercado Caatinga Rocks – 11ª edição
Quando: sábado, 26 de setembro
Horário: das 12h às 17h
Onde: Mercado das Artes 31
Atração gastronômica: Boteco Kero Mais
Entrada: gratuita