Usuárias do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos do Centro de Referência da Assistência Social (Cras) Terezinha Normande participaram nesta quinta-feira (22) do curso de culinária junina promovido pela Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), através do Projeto Mãos à Massa desenvolvido pela Prefeitura de Maceió. A turma foi formada por 20 mulheres que pretendem investir o conhecimento obtido com as aulas de doces e quitutes juninos na geração ou no aumento da renda familiar.

É o caso da diarista Alaíde Lima, moradora da Grota Pau d’Arco, no Jacintinho. A pernambucana veio há 25 anos da cidade de Pesqueira e se fixou no bairro. Alaíde constituiu uma família que é formada por dois filhos e a neta de três anos de idade. A filha mais velha de 23 anos é casada. Já o filho mais novo tem 16 anos e mora com a mãe. “Vim participar do curso para aprender alguma coisa que possa investir no aumento de renda da minha família”, diz Alaíde.

Já á operadora de caixa desempregada, Renata Santos, de 29 anos, também moradora da Grota Pau d’Arco, pretende fazer as receitas e faturar com a venda de tortas e doces. Renata é solteira e tem uma filha de 11 anos e precisa obter uma renda para viver com a menina. “É uma oportunidade até de trabalho, já que posso me empregar numa lanchonete e até vender os doces e salgados nos fim de semana, nas festinhas aqui da comunidade. A torta Bombocado de Tabuleiro eu vou fazer para a festa da igreja católica”, diz Renata.

Valdinete dos Santos Lima, 51 anos, foi convidada por uma amiga para participar das atividades desenvolvidas no Cras Terezinha Normande. Com a realização do curso de culinária junina na unidade da Semas, ela resolveu participar. “Meu objetivo em fazer o curso é ficar de bem com a vida. Até em casa mesmo, a gente pode se preparar melhor para fazer uma festinha de aniversário e outras comemorações”, diz Valdinete.

A ex-gerente de farmácia, Rosângela Otávia dos Santos, 32 anos, trabalhou 10 anos numa drogaria e está desempregada há um ano e cinco meses. Ela vê no curso a possibilidade de ajudar um projeto social da comunidade do Jacintinho. “Eu não teria como investir dinheiro agora para gerar renda para mim mesma. Mas participo do Projeto Esporte com Fé, daqui da Paróquia Santa Isabel, e minha intenção é ajudar os jovens que precisam de uniformes e inscrições para participar dos torneios. Nas festas da igreja posso vender os doces e ajudar o projeto”, diz Rosângela.

A culinarista Lourdes Fragale diz que um curso de culinária custa em torno de R$ 100,00 a R$ 150,00 uma aula apenas. Por isso, o investimento da Prefeitura de Maceió, por meio da Semas, ao ofertar o curso Delícias Juninas para os usuários dos equipamentos sociais é primordial, já que pode transformar a vida dos participantes com a geração de renda ou até mesmo de trabalhos em lanchonetes, padarias e pizzarias.

“Nas aulas sempre falo para as meninas que elas podem se transformar em patroas delas mesmas. Digo a elas que na cozinha as tarefas são árduas e é para quem tem coragem de enfrentar os obstáculos da vida. E nessa crise, investir em alimentos é uma solução”, diz Lourdes que procurou repassar para as participantes receitas baratas, mas saborosas. O próximo curso de culinária junina será realizado nos dias 26 e 27 no Cras Cacilda Sampaio.