A 4ª edição da Maceió Restaurant Week convida o público a viver uma Semana Santa repleta de sabores e experiências gastronômicas inéditas. Até o dia 11 de maio, os restaurantes participantes oferecem menus completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a partir de R$ 54,90, proporcionando uma oportunidade acessível de degustar pratos sofisticados.

Nesta edição, o festival traz o tema "Uma homenagem à região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade", inspirando chefs locais a reinterpretar ingredientes típicos da cultura nortista com criatividade e autenticidade. O resultado são pratos exclusivos, que unem tradição, inovação e identidade brasileira.

"Nossa missão é tornar acessível a todos o sabor autêntico da gastronomia de Maceió, realçado pelo tempero marcante da região Norte. ressalta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do país.

Durante o festival, muitos restaurantes incorporam os sabores típicos da Semana Santa com um toque da região Norte. Entre os destaques estão:

Janga (almoço): Tilápia Mediterrânea – filé de tilápia grelhado, com molho de tomate seco, massa ao pesto e rúcula. Uma fusão entre o frescor mediterrâneo e o sabor regional.

Five Sport Bar:

- Almoço: Camarões na Manteiga (com purê de macaxeira, arroz branco e xerém de castanha de caju) ou Tilápia Wood House (com molho de champignon, brócolis e purê de batata).

- Jantar: Camarões Five (com batatas cozidas, requeijão e arroz de brócolis) ou Fettuccine ao molho de champignon com camarões.

Jardim Secreto (almoço e jantar):

- Bombinha de Camarão – crocantes e recheadas com camarão e cream cheese, acompanhadas de arroz de tomate confitado.

- Camarão Formaggio – camarões salteados na manteiga com talharim ao molho de quatro queijos: gorgonzola, parmesão, mussarela e queijo do reino.

Restaurante Brotto (almoço): Pescado à Belle Meunière, servido com purê de laranja e castanha-do-brasil.

Micale (almoço): Risoto de Camarão – camarões salteados com risoto finalizado com queijo Brie e parmesão.

Maendú (jantar): Arroz de chicória com banana crocante ou Pescada na crosta de tapioca.

Tooka do Sushi (Jatiúca, Gruta e Ipioca): jantares especiais com variedade de peixes e peças hots.

AÇÃO SOCIAL - Além de proporcionar uma viagem gastronômica inesquecível, a Maceió Restaurant Week também promove uma ação solidária. Os clientes podem contribuir com R$ 2,00 ao final da experiência week em benefício da APALA (Associação dos Pais e Amigos dos Leucêmicos de Alagoas), que oferece apoio a crianças, adolescentes e adultos em tratamento contra o câncer e a leucemia.

SOBRE A RESTAURANT WEEK - Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, movimentando o setor e democratizando o acesso à boa gastronomia. Em Maceió, o evento já se consolidou como uma oportunidade imperdível para explorar novos sabores, apoiar a economia local e fazer o bem.