Cidades

Panificação no Conjunto Salvador Lyra é interditada pela Vigilância Sanitária de Maceió

Estabelecimento foi autuado e proprietário responderá a processo administrativo

Por Cássia Oliveira / Ascom SMS 13/11/2024 19h56 - Atualizado em 13/11/2024 23h03
Panificação no Conjunto Salvador Lyra é interditada pela Vigilância Sanitária de Maceió
Inconformidades foram encontradas em todos os ambientes da panificação - Foto: Visa de Maceió / Cortesia

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (13), no Conjunto Salvador Lyra, no bairro Tabuleiro do Martins, uma panificação que estava funcionando em descumprimento das normas sanitárias, gerando um ambiente altamente insalubre e com possibilidade de contaminação dos produtos disponibilizados à venda.

Entre as irregularidades encontradas pela equipe da Visa Municipal no estabelecimento estão equipamentos enferrujados e ausência de boas práticas de fabricação e manipulação dos produtos, o que é considerado risco iminente à saúde pública.

“Além das condições precárias do ambiente, o estabelecimento vinha funcionando sem a documentação exigida pela legislação, como o alvará sanitário e o certificado de controle de pragas. Somados ao risco que representavam para os consumidores, esses aspectos fundamentaram a interdição do local”, informou o chefe especial da Visa de Maceió, Airton Santos.

Ainda de acordo com Santos, a panificação foi autuada e o responsável responderá a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$ 180 a R$ 38 mil, no caso de reincidência. O local seguirá interditado até se adequar, conforme as exigências da legislação sanitária em vigor.

Veja mais fotos (Crédito: Visa Maceió / Cortesia):