A planta bredo também conhecida por caruru e amaranta, espécie facilmente encontrada pelo território brasileiro também é bastante consumida nesse período. E é facilmente encontrada no Mercado da Produção. Várias barracas na entrada do espaço oferta o produto que pode ser encontrado em várias feiras livres.

E para quem pensa que é um item que sem importância na ceia da Sexta-feira Santa, engana-se. De acordo com a vendedora Rosiane Correia, a planta é bastante procurada. “Muita gente procura o bredo, ele serve como ingrediente para várias receitas, inclusive como planta medicinal, então a procura é sempre boa, inclusive não apenas na Semana Santa’’.

A vendedora explica que a parte da planta que é mais utilizada na medicina natural são as folhas. E que o produto tanto pode misturado em outros ingredientes, como usadas em receitas próprias, em forma de chá ou ainda consumida de forma fresca ou seca.

Especialistas na área, afirmam que a bebida feita a partir da infusão das folhas da planta serve como um adstringente, demulcente, antisséptico, diurético, tônico, cicatriza feridas e ajuda a regular a menstruação.

No Mercado da Produção , o item pode ser encontrado entre 5 R$ e R$ 10. “Estes são produzidos em horta na cidade de Arapiraca e estão sendo tratado há uns três meses justamente para as vendas dessa época. Mas, a produção é o ano inteiro’’, disse Rosiane.