á está comprovado que as cores exercem influência sobre o nosso comportamento. Por isso, a escolha das paletas, nos mais diversos ambientes, deve ser cuidadosamente pensada e é parte importante de um projeto de arquitetura. Um dos cômodos que deve receber atenção especial na escolha das cores é a cozinha. Em apartamentos cada vez menores, em que as cozinhas aparecem conjugadas com a lavanderia, escolhas inteligentes podem fazer toda a diferença, inclusive estimular o apetite ou, até, reduzi-lo.

De acordo com a arquiteta Cris Nunes, em cozinhas pequenas, um bom planejamento trará praticidade e conforto. Para este fim, mais do que a escolha dos eletrodomésticos, é essencial definir revestimentos, pisos, mobiliário e objetos decorativos adequados e bem dimensionados.

“A escolha das cores é muito importante na hora de projetar um ambiente. É preciso atentar para escolher tons que favoreçam o estilo da família. Se a família tiver necessidade de ganhar peso, de melhorar o apetite, se não comem bem, é bom optar por cores como vermelho, laranja ou amarelo, que estimulam o apetite”, ensina.

Se, por outro lado, a família tiver restrições alimentares e precisa manter maior equilíbrio na alimentação, a cartela de cores é outra. “O ideal nestes casos é colocar cores como o azul ou o verde nas mais diversas tonalidades, que ajudam a inibir o apetite”, ressalta a arquiteta. Cris Nunes frisa, ainda, que não é recomendado o uso de cores muito escuras em cozinhas, sendo indicadas as tonalidades mais claras. Tão importante quanto a escolha das cores, é a iluminação.

“A cozinha é um ambiente que precisa estar muito limpo, então as cores claras facilitam muito. Nas cozinhas escolho por criar uma iluminação acima da bancada da estação de trabalho, porque é uma área que geralmente causa muita sombra, uma vez que você fica em pé na frente da bancada e, se a iluminação da cozinha for central, o seu corpo faz sombra na área de trabalho. Por isso, eu sempre coloco iluminação abaixo do armário, acima da pia”, esclarece.

ILUMINAÇÃO

Sobre o tipo de lâmpada que deve ser usada, a arquiteta recomenda uma iluminação mais branca, sendo bom evitar a tonalidade branca azulada porque deixa o ambiente muito cansativo. Já o piso deve ser em tons claros e acetinado, evitando os pisos polidos porque eles são muito escorregadios, o que é um fator com potencial de acidente.
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