Desde 5 de abril até 5 de maio, Maceió está novamente entre as mais de 20 cidades brasileiras que recebem a Restaurant Week. O organizador do evento Fabrício Vidal, contou no TH Entrevista que no ano passado o festival foi sucesso de adesão, deixando os maceioenses e visitantes com água na boca.
“Para 2024, o evento já conta com cerca de 20 restaurantes credenciados, que vão oferecer menus especiais e completos, compostos por pratos selecionados pelos próprios chefs. Tudo com preço fixo e acessível para o público”, disse Fabrício.

Ele explicou que a Maceió Restaurant Week conta com três tipos de menus, incluindo entrada, prato principal e sobremesa: Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 Jantar), Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar), Premium (R$ 89 almoço e R$ 109 jantar).

Fabrício reforça que o objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia para contribuir com o aquecimento do mercado gastronômico da cidade em período de baixa sazonalidade.

“Durante os 30 dias de realização, o festival proporciona uma ótima oportunidade para explorar novos locais e sabores, com um serviço de qualidade, ambiente. agradável e atendimento atencioso, já que os restaurantes participantes têm o objetivo de proporcionar uma experiência memorável”, destaca.

Neste ano, o tema escolhido foi: “Revolução Vegetariana”, que desafiou os chefs de cozinha a criarem menus especiais que não incluem a carne em seu acompanhamento. A iniciativa abrange todas as especialidades, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, argentina, mexicana e japonesa, até aos pratos autorais.

Os restaurantes participantes da 2ª edição da Maceió Restaurant Week reservaram uma culinária especial. Os fãs de comida italiana poderão saborear os pratos no restaurante Armazém Guimarães – Jatiúca, e Parque Shopping Maceió, Art Gastro, Maria Antonieta, Piato Coccina e Timo. Já quem prefere uma comida mais contemporânea, o Basílico, Cil Nogueira Gastronomia, Garuva, Grano, Janga - Maceió, Shopping e Janga - Praia, Bistrot Farol, Petit Sucre e Divina Gula estão de portas abertas para recepcionar os clientes.
A culinária brasileira também tem seu destaque, neste ano, no Coconut, Estaiada Restaurante e Five Sports Bar, além do sabor regional no Cheiro da Terra. O Petit Paris Bistrot disponibiliza um prato francês especial. Já o Serafim, será o local predileto dos vegetarianos.

O evento conta com uma ação social muito importante. Os clientes, ao final de sua experiência no restaurante, poderão fazer uma doação de R$ 2,00 à instituição Apala (Associação dos Pais e Amigos dos Leucêmicos), que promove a defesa dos direitos das crianças e adolescentes com câncer e adultos com leucemia.

Para assistir a entrevista completa você pode acessar o canal Tribuna Hoje no YouTube ou o portal tribunahoje.com .