Há quase três anos a jovem Sayonara Tozzi decidiu investir suas esperanças no próprio negócio. Com apenas R$100 produziu goiabinhas e dobrou o valor no mesmo dia. Com isto, hoje a empreendedora dá um passo a mais, abrindo a loja física da Je t’aime Cookies.

Foram anos de plantio e colheita desta empresa, a espacialidade em brigadeiros gourmet somada ao carrinho de festas tomou o coração de diversos blogueiros e celebridades. Além de suas particularidades ganharem destaque em grandes mídias, até mesmo no programa É de Casa, da Globo. Mesmo assim, as conquistas não pararam por aí, logo Sayonara e seu marido Marcos Vinícius Tozzi, investiram também em um carro personalizado para a Je t’aime. Dados estes passos, agora comemoram grande conquista com a nova loja.

“Nunca, nem em meus sonhos, tive esse plano. Na verdade, a Je t’aime é toda assim, as coisas foram surgindo e se criando, acredito que foi todo o amor que depositamos. É um sonho, que eu nem sabia que existia, sendo realizado. Amo trabalhar com isso e ter agora essa rotina é fantástico”, conta a empreendedora.

Em cada parte do local pode ser contemplada a identidade que a loja criou nestes anos, não apenas se tratando de design, mas do aconchego e acolhimento que a marca trás, tornando-se referência na produção de bolos, brigadeiros, doces personalizados e agora até mesmo opções salgadas.

 Toda a ideia da Je t’aime Cookies surgiu após um período de depressão na vida de Sayonara, com o falecimento de sua mãe. Atualmente com o grande sucesso, a jovem também dedica a conquista a ela. “O sentimento é de dever cumprido e imaginando como seria se minha mãe estivesse aqui, foi muito além do que imaginei e sonhei”.

Além do ambiente ser propício para um café com os amigos, aniversário, e até reuniões empresariais, o local também conta com uma sala para cursos que serão ministrados pela confeiteira. Entre eles, de brigadeiro gourmet, confecção de bolachas e outros temas que envolvem este universo gastronômico.

Marcos Vinícius, hoje sócio proprietário, também considera uma realização e grande conquista, ainda tão jovens. “Estou muito confiante e acredito fielmente no nosso trabalho. Pensamos e analisamos muito antes te tomarmos essa decisão. Acredito que ter receio é normal pois pra mim foi como mudar da água para o vinho, mas tenho fé de que tudo vai dar certo. O importante é ter foco e nunca desistir dos nossos sonhos”.

O novo lar da Je t’aime Cookies está localizado na Avenida Paulo Afonso, 527, no Centro de São Bernardo, ABC Paulista. O funcionamento é de terça a sexta das 10h às 18h; e aos sábados das 10h às 14h.

Ainda, a gratidão envolve todos os que acreditaram no casal, em especial o padrasto, empreendedor que aconselha e os motiva sempre. Dada esta largada no novo para a empresa, Sayonara já pensa nos próximos passos. “Quero muito tirar do papel os meus cursos. Mudar a vida de muitas pessoas e mostrar que não é tão difícil ser feliz trabalhando com o que amamos”, finaliza.