O mais mineiro dos restaurantes de Alagoas, o Divina Gula, e também o mais premiado, fundado em 02 de janeiro de 1988 pelos empresários mineiros André Generoso e Claudia Mortimer, amanheceu nesta terça-feira com 35 anos de história e tradição. O restaurante, que se tornou referência em gastronomia mineira e brasileira, além de ser parada obrigatória para quem visita Maceió, tem uma trajetória realmente Divina, que faz parte da vida dos alagoanos.

A história do mineirinho mais querido de Maceió, o Divina Gula, poderia ser um roteiro de cinema, com muito amor, sonhos, conquistas, diversão, drama e, infelizmente, um pouquinho de tristeza. O apaixonado casal Claudia Mortimer e André Generoso não pensou duas vezes. Largou a vida e a família em Minas Gerais para se aventurar na até então pouco explorada Maceió. E que, um ano antes, o casal havia passado férias na cidade, se encantaram e não tiveram dúvida de que seria o local onde construiriam sua história.

A ideia do casal, a princípio, era abrir uma lanchonete para vender pão de queijo, o verdadeiro, mineiro. Eles só não pensaram na dificuldade que teriam em encontrar os ingredientes necessários. Ante esse dilema, acabaram investindo em um boteco, sem imaginar a proporção que ele tomaria. E que proporção! Vendendo caldinho de feijão, cerveja, cachaça e espetinhos, o negócio prosperou e hoje o Divina Gula é um lugar completo, sendo eleito um dos melhores resto bar do Nordeste, onde se encontra pratos típicos mineiros, como o feijão-tropeiro e a panelinha de moela.

Há cerca de um ano, o restaurante passou por uma intensa reforma e é hoje uma das casas mais bonitas de Maceió, mantendo, é claro, a identidade e as raízes mineiras. O Divina Gula ficou então dividido em seis áreas, cada uma com seu charme e toque único. Há desde espaço aberto, no qual de quinta-feira a sábado tem música ao vivo, cozinha toda de vidro, para que os clientes possam ver até o que acontece por lá, espaço com parque, para as crianças, e algumas áreas climatizadas, usadas normalmente para eventos.

Os filhos, Vitor Generoso e Diogo Mortimer, foram integrados ao negócio da família e ajudaram a trazer frescor e inovação, para que o sucesso permaneça por mais gerações. “Quando os meninos eram menores, Claudia e eu perguntamos o que eles queriam da vida, para que pudéssemos planejar nosso caminho. Os dois escolheram o Divina Gula. Então, falei que eles iriam estudar para isso. Diogo resolveu ir para a área administrativa e o Vitor seguiu meus passos na cozinha”, afirma André.

A alguns anos atrás, a família passou por um período difícil, com a precoce morte de Cláudia, que era a alma da família e do Divina Gula. Mas não deixaram a peteca cair e continuaram firmes para honrar o legado da matriarca.