O clima mais frio e seco do ano está chegando e, com ele, os supermercados de todo o Brasil abastecem suas prateleiras e se preparam para a temporada que está por vir. Assim, com a mudança de temperatura, a rotina também muda e, com ela, a nossa alimentação. Tendo isso em mente, é preciso começar desde já a mudar o cardápio e consumir alimentos ricos em vitaminas e que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

As alterações climáticas desta estação nos predispõe a diversas doenças respiratórias, como resfriado, gripe, crise de asma, bronquite, sinusite e pneumonia. Para prevenir o corpo de adormecimento por viroses, a nutricionista e professora do Centro Universitário Tiradentes (Unit/AL), Danielle Alice, recomenda o consumo de alimentos ricos em vitamina C, vitamina E e selênio para auxiliar no fortalecimento do sistema imune.

“O clima mais frio e seco pode contribuir para o aumento de preparações reconfortantes, refeições com temperatura mais elevadas como sopas, caldos e cremes. No entanto, é recomendado o consumo de frutas, vegetais e oleaginosas para desenvolver o bem-estar do corpo”, ressalta a nutricionista.

Grupos de alimentos indicados pelos nutricionistas

A abóbora possui diversas vitaminas como A, C e do complexo B. Além disso, é rica em potássio, fibras, cálcio e magnésio, além de possuir baixo nível de calorias e conter fibras. Ela é ótima em sopas, saladas e até mesmo doces;

A uva é um alimento perfeito. Características da estação e fáceis de transportar para os lugares, elas são ricas em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes;

A batata doce é um alimento rico em betacarotenos, vitaminas A e fibras;

O repolho, assim como outros legumes verdes, é rico em fibras, ferro e vitaminas do complexo B e vitamina C. Assim como a abóbora, ele é perfeito para caldos, sopas e acompanhamentos;

As frutas cítricas são ricas em valor nutricional, vitamina C, fibras, antioxidantes e ácido fólico. Elas podem ser consumidas o ano todo, mas são ideais para o outono.