Saúde

Cerveja pode ser benéfica ao coração, diz pesquisa

No Dia Mundial do Coração, médicos e adeptos alagoanos falam sobre possíveis benefícios

Por Wellington Santos com Notícia Expressa com Tribuna Independente 29/09/2018 10h09
Cerveja pode ser benéfica ao coração, diz pesquisa
Reprodução - Foto: Assessoria
Neste sábado (29) é celebrado o Dia Mundial do Coração. A data é lembrada desde 2000 e foi a Federação Mundial do Coração (World Heart Federation) que escolheu esse dia. O que muitos não sabem é que alguns alimentos e bebidas podem ajudar na manutenção desse órgão, alguns até improváveis, como é o caso da cerveja. De acordo com uma pesquisa feita pela revista Nutrition, Metabolism e Cardiovascular Disease, beber uma quantidade equilibrada de cerveja por dia pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em 25%. O estudo foi elaborado pelo Instituto Neurológico Mediterrâneo, na Itália, que analisou 150 estudos anteriores sobre o assunto. Em Alagoas, a Tribuna Independente conversou com profissionais da cardiologia. José Wanderley Neto, conceituado cardiologista alagoano que já tem 45 anos de batente, fez uma ponderação sobre o assunto. [caption id="attachment_248054" align="alignnone" width="300"] Wanderley cita estudos anteriores sobre cálice de vinho e saúde cardíaca (Foto: Adailson Calheiros)[/caption] “Existem muitos estudos atestando alguns benefícios com bebidas alcoólicas. O problema é que seria prudente não recomendar isso para dependentes genéticos ou químicos do álcool. Isso é complicado, uma vez que temos efetivamente um problema de saúde pública com essa questão”, observa. “Eu ainda não tomei conhecimento sobre esses estudos envolvendo cerveja. O que temos nesse campo em termos de ciência são os benefícios em relação aos estudos feitos com cálice de vinho, que revelou que pode reduzir os riscos entre dez e quinze por cento, uma vez que ele funciona como uma espécie de oxidação para o coração”, disse o cardiologista Alex Barros. De acordo com a pesquisa, o consumo ideal para mulheres é de 330 ml por dia e para os homens, 660 ml. Com essa quantidade, os riscos de doença cardíaca, acidente vascular cerebral (AVC) e doença arterial diminuem. “Tomar uma quantidade moderada é o ideal, pois a cerveja é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, além de ter uma variedade muito ampla de sabores que podem ser apreciados sem precisar exagerar na dose”, explica o gerente da cervejaria Paulistânia, Eryck Machado. Outro estudo realizado com 6.793 pessoas em três países europeus constatou que consumir doses moderadas da bebida, reduziu em 80% dos consumidores os níveis de fibrinogênio, uma proteína envolvida na coagulação do sangue, que pode resultar no entupimento dos vasos sanguíneos. Além disso, a pesquisa ainda diz que a cerveja diminui os riscos de inflamações que contribuem para problemas cardiovasculares. “As cervejas possuem nutrientes importantes na composição que muitos desconhecem como vitaminas do complexo B, Cálcio, Potássio, Cevada, que possui minerais como zinco e fósforo, e probióticos”, afirma Machado. “Vou beber feliz e de consciência limpa”, garante consumidor A Tribuna Independente ouviu alguns consumidores e apreciadores de cerveja para saber como recebem os possíveis benefícios do que revela o estudo sobre a bebida. O bancário João Victor Cavalcante, 29 anos, diz que é apreciador moderado da bebida e recebe a notícia como alvissareira. “Com esse respaldo da ciência, a gente fica até mais estimulado em saber dessa informação. Naturalmente a gente bebe mais feliz e de consciência limpa”, comemora o bancário. João acrescenta que, independentemente de apreciar a cerveja de forma moderada, se preocupa regularmente em fazer exames para verificar como está a “máquina”, referindo-se ao corpo e, principalmente, as atividades cardiovasculares. “Faço exercício regulares e isso só ajuda a gente a cuidar do coração”, completa. Já a coordenadora financeira Isabel Almeida, 44 anos, diz que também “adora” apreciar uma “cervejinha” moderadamente e opina sobre a pesquisa. [caption id="attachment_248055" align="aligncenter" width="169"] Se a ciência está dizendo, então ótimo”, relatou Isabel Almeida (Foto: Arquivo pessoal)[/caption] “Gosto muito de vinho, mas a cerveja é minha bebida predileta. Sobre este assunto, já tinha ouvido e lido que uma taça de vinho faria bem ao coração, mas cerveja é novidade. Se a ciência está dizendo, então ótimo”, afirma Isabel, que também diz fazer exercícios para preservar normais as atividades do coração.

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