O presidente da Desenvolve, Eduardo Brasil, e o gerente de crédito PJ Erik Silva, visitaram o empreendimento Engenho do Queijo no município de Junqueiro. A visita do presidente da Desenvolve Alagoas @desenvolvealagoas , Eduardo Brasil @dudubrasill , ao empreendimento Engenho do Queijo @engenhodoqueijooficial , teve como foco conhecer o modelo de negócios e debater o fortalecimento do agronegócio na região. 

Acompanhado pelo gerente de crédito PJ, Erik Silva, o presidente conferiu de perto as estruturas do laticínio e da cafeteria, que se tornaram referência em turismo gastronômico e produção sustentável no interior de Alagoas. A agenda faz parte das ações da Desenvolve Alagoas para mapear empresas com potencial de expansão e oferecer linhas de crédito desburocratizadas para o setor produtivo.

O Engenho do Queijo opera em ciclo completo na cadeia do leite (da produção de leite saudável A2 A2 ao beneficiamento e comercialização), gerando empregos diretos e impulsionando a economia dos pequenos pecuaristas locais. A agência de fomento reforça sua atuação.

O empreendimento, que já usou uma linha de crédito, a Fungetur, está dando um passo maior agora, através da linha Inovacred.

O Café Engenho do Queijo é um famoso complexo turístico, laticínio e restaurante localizado às margens da rodovia BR-101 (Km 122), no município de Junqueiro. Tornou-se a principal parada obrigatória e ponto de apoio para viajantes que transitam entre Maceió e Aracaju.

Fábrica de Laticínios e Empório: Produção própria de derivados do leite, como queijo de coalho, queijo de manteiga, requeijão e ricota. O grande destaque do empório é o famoso doce de leite artesanal, vendido direto da fábrica.
Restaurante e Cafeteria: Oferece buffet self-service regional para café da manhã, almoço com comida típica nordestina e opções à la carte para o jantar. O espaço conta com cafés especiais e doces finos.
Fazendinha: Uma área de lazer e turismo rural voltada para famílias, com playground mobiliado, minivila cenográfica e animais (como pôneis, coelhos e aves) para interação infantil. 
Infraestrutura: O local possui amplo estacionamento gratuito, banheiros limpos com acessibilidade e ambiente climatizado