T+ Claudio Bulgarelli

TEMPERO DA SIL SERÁ PREMIADO COM O 17o PRÊMIO DESTAQUE ALAGOANO, EM AGOSTO, NA PRODUÇÃO DE CLAUDIO BULGARELLI COMUNICAÇÃO

17o PRÊMIO DESTAQUE ALAGOANO

T+ Claudio Bulgarelli 16 de maio de 2026

Entre a Ponta Grossa e o Prado, em Maceió, um restaurante simples se tornou referência de comida com identidade e memória afetiva. O Tempero da Sil (@tempero_da_sil) é hoje um dos mais conhecidos da capital e carrega em cada prato uma história marcada por luta, sobrevivência e afeto. À frente da cozinha está Siguiama da Silva — a Sil — que transformou a própria trajetória em tempero. 

O prato que lidera as preferências da casa é o feijão com charque, receita que conquistou clientes fiéis e também ganhou destaque como um dos grandes sucessos. Mas o que chega à mesa vai muito além do sabor: é a tradução de uma vida inteira dedicada a cozinhar.

O restaurante é famoso por servir clássicos da culinária alagoana e nordestina, como galinha de capoeira (caipira), feijão com charque bem temperado, e outros pratos com forte identidade de memória afetiva.

O ambiente é elogiado por chefs locais pelo clima descontraído de seu "quintalzinho" e pela hospitalidade e simpatia da proprietária, a Sil.

Por essas e muitas outras, é que o Tempero da Sil, será reconhecido e premiado no 17o Prêmio Destaque Alagoano, em agosto, na produção de @claudiobulgarellicomunicacao