E do Acre para a praia do Francês, o Espetão do Acre @espetaodoacre_ , famoso por entrar na lista como o maior espeto da região, com 45 cm de churrasco e o incomparável tempero acreano, tem uma história incrível. Na verdade, ele surgiu através da dedicação e da paixão pelo Estado do Acre, terra natal de seus proprietários, Iully Rairna e Cássio Nascimento.

``Eu e meu marido Cássio nunca trabalhamos com culinária, mas decidimos abrir o restaurante com a ajuda dos país do Cássio (dona Socorro e seu Francisco ) que já haviam trabalhado anos com restaurante no Acre. Queríamos trazer para o Francês o espeto na modalidade janta, que é muito comum na nossa região e que até a chegada do espeto não existia aqui no Francês como jantinha´´, conta a empresária. 

Ai eles apostaram no tempero acreano e tudo que cozinham traz referência do Acre. Como por exemplo a tradicional macaxeira amarelinha cozida na manteiga e o baião tradicional com queijo coalho. 

Inaugurado em 6 de janeiro de 2022, mas devido a demanda ampliaram o espaço em novembro de 2024 para melhor atender a clientela.

Agora, com a proposta de implementar mais pratos com sabor acreano e trazer mais referências do Estado. Segundo a empresária, o Acre precisa estar presente em vários lugares do Brasil, e ele está aqui no Francês.
Por isso será premiado como o Maior Espeto de Alagoas no 5o Prêmio Alagoano de Turismo e Gastronomia, no dia 23 de abril, no Polo Tecnológico do Jaraguá, na promoção de Claudio Bulgarelli de Comunicação, com apoio do Sistema Tribuna de Comunicação, @sectialagoas, @ciptalagoas e @casaperini, responsável pela degustação dos spumantes, além do patrocínio das prefeituras de @prefeiturabsa , @marvermelho_al , @prefeiturademurici , @prefeiturajequiadapraia e @prefeitura.paodeacucar
O buffet e de @buffet_helenatenorio , o chopp oficial é @mcz.beer, o bar temático é @misterdrinks.