Com ótimas avaliações no TripAdvisor, exibindo 50 positivas, o Panela Alagoana do Francês @panelaalagoanafrances , do chef Jonathan Santos @jonathan_santos_86 , sempre com apoio culinário do pai, se orgulha da melhor casquinha de siri de Alagoas, se tornando, assim, especialista em frutos do mar, será premiado com o troféu no 5º Prêmio Alagoano de Turismo e Gastronomia, no dia 23 de abril, no Polo Tecnológico do Jaraguá, na promoção do jornalista Claudio Bulgarelli, com apoio do Sistema Tribuna de Comunicação.

Inaugurado em 2015 em Maceió, Jonathan, que abriu o restaurante como forma de homenagear o pai, que desde os 12 anos trabalhava com ele em restaurantes em Maceió, o chef deu seu passo mais importante em 2022 quando abriu o Panela na praia do Francês.Assim duas gerações, de pai para filho, o Panela vem conquistando uma legião de apaixonados pela culinária criativa de seu cardápio. 

E na maioria dos comentários o Panela Alagoana do Francês merece excelente nota, seja pelos peixes bem preparados, o arroz com brócolis, os caldinhos, a caldeirada e, é claro, a casquinha de siri.

Mas o Flávio, de Atibaia, que esteve lá no ano passado, foi lá no Trip e cravou: A melhor casquinha de siri do planeta. ``O ambiente é bem simples, mas não se engane: foi o melhor restaurante em que comemos em Maceió durante nossa estada. O atendimento é nota 10, super atencioso e simpático. A comida é maravilhosa e farta, e aqui eu recomendo começar a festa com a casquinha de siri, simplesmente a melhor que já comi. Tem opções de pratos para 2 ou mais pessoas e também de pratos individuais. Por fim, o preço é mais do que justo, diria até que é barato pela qualidade e quantidade de comida ofertada. IMPERDÍVEL!!!´´, finalizou ele.