A Cooperativa de Marisqueiras Mulheres Guerreiras (Coopmaris), da Lagoa Mundaú, em Maceió (AL), apresentou o concurso culinário “Aroma e Sabor do Sururu - Viva as marisqueiras da Lagoa Mundaú”, que elegeu os melhores pratos preparados pelas catadoras de mariscos típicos de Alagoas. A ação foi organizada pelo Nosso Mangue – Negócio de Impacto.

Foram eleitos os três melhores pratos feitos pelas marisqueiras: 1º lugar para Bobó de Sururu da Vera, 2º lugar para Sururu no Coco da Jessiane e, empate no terceiro com Risoto de Sururu da Joelma e Sururu Cremosa da Fabiana. As vencedoras receberam o prêmio em dinheiro, doado pelo Projeto Água Vida, iniciativa do fotógrafo e ambientalista Mário Barila para realizar ações socioambientais, e seus pratos poderão ser incluídos nos cardápios dos restaurantes da região.

O concurso culinário teve como objetivo valorizar o papel das marisqueiras, destacando a sua importância na gastronomia, na cultura e economia alagoana. A coleta de Sururu é uma das principais fontes de renda dos habitantes da Lagoa de Mundaú. Com seu trabalho, as marisqueiras da Coopmaris abastecem tanto o mercado quanto os restaurantes locais com essa iguaria considerada patrimônio do estado. “Por isso toda iniciativa é válida para mais dignidade a essas guerreiras e tornar suas vidas melhores”, observa Barila.

Esta foi a última ação do Projeto Água Vida em Maceió, que também realizou em parceria com Nosso Mangue a coleta de resíduos sólidos no local, plantio simbólico de mudas de mangue, doação um data show a escola local, equipamentos de pesca para os trabalhadores, e uma corrida de barcos à vela com a participação de pescadores da comunidade e de outros bairros circunvizinhos.