Helena Tenório nasceu em Igaci, filha adotiva criada numa família humilde, mas com muito amor. Aos 13 anos perdeu a mãe, se mudando para Maceió, onde passou a viver com a irmã mais velha, que não tinha muitas condições sustentar a irmã recém chegada do interior. Então foi morar com uma senhora, sogra de um político conhecido, o senhor Dau Tenório, a quem agradece profundamente. 

Foi durante esse período que pode ter acesso a escola, a televisão e outros eletrodomésticos da vida moderna. Foi um sonho para Helena poder ver programas de TV. Aos 18 anos se casou e teve 2 filhos. Foi a partir daí que começou a fazer docinhos e salgados para festinhas de amigas, familiares e dos filhos. Aceitou trabalhar em um buffet na produção de salgados, passando depois a trabalhar nas festas como auxiliar de cozinha. No final de cada festa, e diante daquele mundo de cores e sabores, foi pegando o prazer. Trabalhando em outros buffets, conhecendo outros tipos de serviços, foi se aprimorando e passando a fornecer salgados e doces para esses mesmos buffets.

Um dia convidou duas amigos para uma sociedade, que não deu certo. Apesar do choro, todos os amigos falavam que ia conseguir. Com a fé inabalável, um belo dia conversando com Deus, eis que liga uma pessoa, hoje grandes amigas, querendo saber sobre seus doces e salgados. Queria uma encomenda, pois sua filha iria debutar. Helena já foi combinando horário para degustação. Na primeira reunião decidiram em fazer um buffet completo. A senhora ficou fascinada e depois de alguns dias fecharam o contrato para a primeira festa um 15 anos, para 350 convidados. 

No fim da festa, Helena recebeu todos os elogios. A partir daí viu oportunidade de mostrar o seu trabalho e descobrir o dom de servir. Assim a gastronomia entrou de vez em sua vida. Atualmente, realizando mais um sonho de continuar servindo com excelência, o Buffet Helena Tenório se tornou referência em bom servir em Alagoas. 

``Imensamente agradecida a Deus, aos meus filhos, ao meu marido, grande parceiro, por acreditarem em cada projeto e continuar de mãos dadas desde o início´´.