T+ Claudio Bulgarelli

Filé do Zezé Jatiúca criou uma marca que é referencial em todo o Brasil como culinária de qualidade

GASTRONOMIA

T+ Claudio Bulgarelli 18 de julho de 2026
Filé do Zezé Jatiúca criou uma marca que é referencial em todo o Brasil como culinária de qualidade
O tradicinal prato é servido no Filé do Zezé - Foto: Divulgação

O Filé do Zezé Jatiúca consolidou-se como uma das marcas de maior sucesso na gastronomia de Alagoas, acumulando mais de vinte anos de tradição. O restaurante é amplamente reconhecido por servir o que muitos consideram o melhor filé do estado, unindo a identidade cultural nordestina a um modelo multifuncional de negócios.

E tudo começou com uma receita original, já que o prato principal consiste em um filé de corte alto e suculento, coberto com queijo coalho e finalizado com autêntica manteiga de garrafa. Assim a receita tornou-se parte do patrimônio gastronômico alagoano, sendo elogiada por chefs e turistas que visitam o restaurante. Outros locais tentaram reproduzir, mas sem sucesso.

O prato-chefe da casa, filé servido na manteiga com queijo coalho assado na brasa é um espetáculo. Mas nesse tradicional restaurante as opções são tantas que fica difícil olhar o cardápio e não cobiçar o desejo da gula. Têm pratos típicos nordestinos, pizzaria, comida brasileira, carnes variadas e pratos executivos.

Outro destaque de sucesso do Filé do Zezé Jatiúca, é que a operação funciona simultaneamente como restaurante (almoço/jantar), bar de petiscos e pizzaria. 

Oferece opções competitivas para o fluxo de almoço corporativo e atrações promocionais de pizzas que atraem públicos variados durante a noite.

Localizado próximo à praia, no coração do dinâmico bairro de Jatiúca, a poucos metros da orla, conta com área interna climatizada e mesas ao ar livre para um clima descontraído. Apresenta música ao vivo nos fins de semana e buffet livre aos domingos.

E o reconhecimento do mercado chega, por exemplo, com o Certificado de Excelência, premiado no Tripadvisor devido às avaliações positivas de clientes locais e turistas.Mas é consistência, já que mantém o padrão de qualidade e atendimento ao longo de todos esses anos de história ativa.