T+ Claudio Bulgarelli
Filé do Zezé Jatiúca criou uma marca que é referencial em todo o Brasil como culinária de qualidade
GASTRONOMIA
O Filé do Zezé Jatiúca consolidou-se como uma das marcas de maior sucesso na gastronomia de Alagoas, acumulando mais de vinte anos de tradição. O restaurante é amplamente reconhecido por servir o que muitos consideram o melhor filé do estado, unindo a identidade cultural nordestina a um modelo multifuncional de negócios.
E tudo começou com uma receita original, já que o prato principal consiste em um filé de corte alto e suculento, coberto com queijo coalho e finalizado com autêntica manteiga de garrafa. Assim a receita tornou-se parte do patrimônio gastronômico alagoano, sendo elogiada por chefs e turistas que visitam o restaurante. Outros locais tentaram reproduzir, mas sem sucesso.

O prato-chefe da casa, filé servido na manteiga com queijo coalho assado na brasa é um espetáculo. Mas nesse tradicional restaurante as opções são tantas que fica difícil olhar o cardápio e não cobiçar o desejo da gula. Têm pratos típicos nordestinos, pizzaria, comida brasileira, carnes variadas e pratos executivos.
Outro destaque de sucesso do Filé do Zezé Jatiúca, é que a operação funciona simultaneamente como restaurante (almoço/jantar), bar de petiscos e pizzaria.

Oferece opções competitivas para o fluxo de almoço corporativo e atrações promocionais de pizzas que atraem públicos variados durante a noite.

Localizado próximo à praia, no coração do dinâmico bairro de Jatiúca, a poucos metros da orla, conta com área interna climatizada e mesas ao ar livre para um clima descontraído. Apresenta música ao vivo nos fins de semana e buffet livre aos domingos.
E o reconhecimento do mercado chega, por exemplo, com o Certificado de Excelência, premiado no Tripadvisor devido às avaliações positivas de clientes locais e turistas.Mas é consistência, já que mantém o padrão de qualidade e atendimento ao longo de todos esses anos de história ativa.
T+ Claudio Bulgarelli
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