5 de agosto

No auditório da @uncisalalagoas

Produção @claudiobulgarellicomunicacao

Degustação oficial @bobodobaiano

O famoso Bobó do Baiano, localizado no bairro da Jatiúca, em Maceió, do chef Marcos, oferece um prato extremamente elogiado pelos apaixonados por esse tradicional prato da culinária baiana.

O chef Marcos, que de Salvador, aportou em Maceió, e criou uma farofa original para comer com esse prato tão típico da culinária brasileira. 

A farofa é com a farinha branca, passada com alho e cebola no azeite de dendê, e leva castanha e amendoim, além de outros ingredientes que o chef não revela.