A história do Buffet Helena Tenório em Maceió é uma trajetória de superação, dedicação e destaque no cenário da gastronomia e de eventos de Alagoas.
Origem humilde: Helena Tenório nasceu na cidade de Igaci, no interior de Alagoas. Foi filha adotiva, criada em uma família de poucos recursos financeiros, mas com muito amparo afetivo.
Mudança para a capital: Aos 13 anos perdeu a mãe e mudou-se para Maceió para morar com a irmã mais velha.
Diante das dificuldades financeiras da irmã, foi acolhida pela família do político Dau Tenório. Nesse período, teve acesso aos estudos e à vida moderna da capital. Depois casou-se aos 18 anos e teve dois filhos. 

O surgimento do buffet: O negócio nasceu a partir do talento natural de Helena na cozinha. Após preparar os pratos de um evento e receber muitos elogios do público, ela decidiu oficializar a marca. 
Identidade gastronômica: O buffet se consolidou ao unir a culinária internacional moderna a um forte toque regional e de sabores alagoanos.
Prêmios de prestígio: A empresa alcançou grande notoriedade regional, tornando-se fornecedora oficial de grandes eventos de gala na capital. 
Destaque corporativo: O buffet foi o responsável oficial pelo serviço de gastronomia do tradicional Prêmio Empresarial e Profissional Alagoano. 
Reconhecimento: Hoje, Helena Tenório é vista como uma referência de empreendedorismo feminino de sucesso por mérito próprio no estado.