Laís Gabrielly dos Santos, 37 anos, com o sangue empreendedor e amante da gastronomia desde criança. A princípio cozinhava sempre, na adolescência, para a família e parentes, em festas pequenas e mesmo para aquelas de até 100 pessoas.

Sempre elaborou receitas diferentes para esses eventos, pois amava desde sempre. Mas após uma grande decepção, ao prestar serviço para uma empresa em seu último emprego CLT, onde foi parar no hospital, após ser maltratada, colocou em mente que nunca mais iria trabalhar para ninguém.

E logo em seguida veio a pandemia em 2020, onde juntou o útil ao agradável, se inscrevendo em um curso on-line de massas artesanais.Então surgiu as Lasanhas Succulente, sozinha, mas com o apoio dos pais, começou a comercializar as lasanhas por delivery, junto com o pai, que ajudava nas fabricações entre todas as etapas.

Após um ano ``engordando`` as pessoas com as lasanhas, em 2021 as vendas deram uma diminuída e as pessoa passaram a procurar por marmitas saudáveis. A maioria dos clientes imploravam por uma alimentação saudável.

Surgiu então a comercialização das marmitas saudáveis personalizadas Succulentes, mais um sucesso em vendas.Com a passar do tempo e o apoio contínuo do super pai, veio a oportunidade do empreendimento em um local fixo, pois até então era apenas delivey. Hoje ela tem um restaurante de comidas regionais, localizado no bairro do Farol, onde se encontra ha quase 3 anos.

Com toda essa expertise e vencedora de desafios, a Succulente será premiada no 5o Prêmio de Turismo e Gastronomia, no dia 23 de abril, no Polo Tecnológico do Jaraguá.