Panda Restaurante, a boa cozinha chinesa ao alcance do seu bolso. A culinária chinesa sem sombra de dúvida é uma das melhores do mundo, pois agrada a qualquer tipo de paladar com sua incrível variedade de pratos. Conquistou o Brasil desde os anos 60 e vem conquistando o público de Maceió desde os anos 90, […]

Alloha é, para os havaianos, saudação de chegada, de partida, demonstração de afeto e, acima de tudo, uma filosofia de vida. Mas para os maceioenses que passam pela rodovia que leva ao litoral norte, na Garça Torta, e para os muitos fãs já conquistados nos seis meses iniciais de abertura, é uma mistura de casa e […]

Com o lema “onde a gula não é pecado”, o Cambará Hotel, resort localizado na fazenda Cambará, no Passo de Camaragibe, realiza, a partir dessa sexta feira, o primeiro festival gastronômico da Rota Ecológica dos Milagres. Com três chefs de cozinha conhecidos e renomados em Alagoas a frente do evento, serão dois dias de harmonizações […]

  Para começar é bom saber que o galeto é uma refeição típica das colônias italianas do sul do Brasil. O nome real da iguaria na Itália é “passarinhada”, mas no Brasil se popularizou como galeto, vendido em restaurantes especializados e ao longo das beiras de estrada de todo o país. Em geral são assados […]

O Histórico mercado do Jaraguá, que nos últimos anos se transformou num polo gastronômico popular, ganhou, há um ano, uma nova opção de comida barata e de qualidade, equilibrando a balança gastronômica do local com um self service com saladas diversas cotidianas, grelhados e até sobremesa. O prato forte, no entanto, é a feijoada, com […]

Nascido em Nice, na França, de Neufville tem formação técnica em hotelaria e graduado em enologia. Veio para o Brasil em 1981, aos 20 anos de idade, quando seu pai já era diretor do Hotel Jatiúca. Na França já atuara como garçom, maitre e sommelier. Em 82, na Austrália, trabalhou como maitre no restaurante ´Two […]

Comer bem na Rota Ecológica é muito prazeroso. São tantos restaurantes, com pratos famosos, feitos por chefes que estão ganhando espaço, e bons restaurantes onde a comida é simplesmente sensacional. O restaurante Favoritu´s, em Porto da Rua, é um deles. Esse pequeno restaurante continua ganhando elogios. A chef Romilda, com larga experiência na cozinha, expande […]

No início dos anos 80 surgiram as primeiras barracas de praias, comandadas por moradores locais, que serviam uma culinária simples, tipicamente de beira de praia. Alguns restaurantes abriram suas portas na área urbana da cidade, aumentando as opções para quem escolhia Paripueira para finais de semana. Mas talvez o divisor de águas culinárias, alguns anos […]