Gastronomia e Turismo

2 de abril de 2020

Restaurantes tradicionais passam a usar o delivery para tentar minimizar a crise enquanto pizzarias, galeterias e sandubarias ampliam o serviço

O setor de alimentação fora do lar já está sendo um dos mais impactados pelo aumento do número de casos do novo coronavírus no Brasil, e mesmo em Alagoas, que aparece com apenas 14 casos confirmados. Depois do anúncio do decreto que proibiu bares e restaurantes de permanecerem abertos, muitos restaurantes não tiveram nem tempo de se adaptar a uma nova modalidade, que é aquela de entrega em domicilio, popularmente conhecida como delivery. Na primeira semana de quarentena em Maceió, aqueles locais que agiram rápido, estão conseguindo minimizar a crise, pois estão sendo compensados pelo crescimento, ainda baixo, dos pedidos através do delivery. E a partir de agora, caso ocorra realmente à implantação do “take away”, ou seja, pegar no balcão para levar para casa, os números podem ser ainda mais favoráveis.

Com mais 10 dias de quarentena, e com um movimento bem menor nas ruas, a expectativa é de que a entrega em domicílio ou a retirada no restaurante aumentem em até 50 por cento, abrindo um novo mercado para restaurantes que ainda não atuam nestes segmentos.

Aqui uma lista exclusiva de restaurantes tradicionais que estão aderindo ao delivery e outros que estão incrementando esse tipo de atividade.

RESTAURANTE MAR E BRASA

O Mar e Brasa foi um dos restaurantes que já vinham atuando no delivery e que manteve uma equipe de plantão para minimizar a crise. Montou um cardápio com file a parmegiana, frango a parmegiana, frango a moda, file a mar e brasa, medalhão de file com bacon, picanha nacional, contra file, carne de sol e frango a moda. Também tem peixada a mar e brasa, file de salmão, peixe em posta, camarão mar e brasa e camarão a parmegiana. Muito bem avaliado no TripAdvisor,  o Restaurante e Bar Mar & Brasa vai levando até a crise passar. Para pedir seu prato basta entrar em contato com os números (82) 3027-0170 e 98835.3447, que é o WhatsApp. Fica na Av. Paulo Falcão, 1281 – Jatiúca ou no Instagram @marebrasarestobar

 

SÁ MENINA

Outro restaurante, com mais de 20 anos em Maceió e um dos mais tradicionais, o Sá Menina, também na Jatiúca, criou um cardápio especial para o delivery enquanto durar a quarentena. No almoço você pode pedir filé de peito, coxa com sobrecoxa, maminha, carne de sol, salmão e dourado, com acompanhamento de arroz branco ou integral ou feijão caseiro ou verde. Tem ainda lasanha de presunto e queijo, além de strogonoff de frango e de carne. No jantar você pode ir de charque, carne guisada, coxa com sobrecoxa, e acompanha uma raiz e cuscuz de milho. Tem também sopas de legumes e aquela caseira. Tem ainda os opcionais como ovo frito e mexido e tapioca de coco. A entrega é grátis para quem pedir no WhatsApp 98854-5824 ou pelo telefone 3355-2359. No Instagram @sameninarestaurante

MANGIARE EXTRA MANGABEIRAS

A empresária Joyce Lima, proprietária de 4 pequenos restaurantes em Maceió, dois no Extra Mangabeiras, um no Maceió Shopping e outro em Mangabeiras, teve que fechar os 4 estabelecimentos e colocar todos os funcionários a casa. Mas manteve somente um com uma equipe de plantão, o Mangiare Extra Mangabeiras, de cozinha expressa italiana.  O Mangiare, la cucina italiana ao vivo, é aquele onde você monta sua massa com os ingredientes que mais gosta, tipo escolha e monte o seu prato.  Agora, enquanto durar a quarentena só atende pelo delivery, onde você escolhe todos os melhores pratos da culinária italiana. Está atendendo todos os dias. Você pode pedir pelos números 3357-2289 e 99172-3859 ou pelo IFood.

BODEGA DO SERTÃO

O delivery mais esperado da cidade já está a todo vapor, aquele da Bodega do Sertão, o mais tradicional restaurante de comida regional de Alagoas. Com o tema A Nossa Casa Vai Até Você, e atendendo pelo IFood, a Bodega , dos compadres Nado e Francineide Freire, te leva o melhor do sabor nordestino. ´´Passamos dias pensando e organizando todo o trâmite para que conseguíssemos entregar a vocês, nossos compadres e comadres, toda a qualidade e o sabor da Bodega do Sertão em segurança!
Nosso Delivery já está funcionando e você poderá fazer seu pedido para almoço ou jantar, de terça a domingo, das 11h30 às 21h, e receber na sua casa o seu prato com o tempero que só a gente tem! Temos certeza que, em breve, estaremos todos juntos aqui no nosso amado Bule, mas, até lá, você pode ter nossas delícias onde estiver´´ afirma o empresário Nado.  Você pode pedir pelo IFood ou ver tudo no Instagram @bodegadosertao

FILÉ DO ZEZÉ

O mais tradicional restaurante de carne do sol com queijo coalho de Maceió, o Filé do Zezé, que sempre manteve um delivery ativo, resolveu investir ainda mais nessa modalidade enquanto durar a quarentena. Você pode pedir todos os deliciosos pratos do Filé do Zezé, além das pizzas, é claro. O delivery funciona das 11h até às 23h e atende pelos números 3313-4004 e 99374-2442 ou pelo IFood, Uber Eats e Rappi.

SABOR CASEIRO

Esse vale a pena, o Sabor Caseiro é top. Tem guisado de boi, peito e coxa assada, fígado acebolado, porco assado e calabresa toscana, bife acebolado, galinha guisada, almondegas de carne e costela de porco assada, em bife ao molho, frango xadrez, fígado e peixe frito, charque com abobora, galinha guisada, porco guisado e tem também chambaril, sururu, peixe ao molho de coco e frito. Tem guisado de boi, sarapatel, sururu e camarão. O Sabor Caseiro fica na Rua. Des. Almeida Guimarães, 59 – Pajuçara, por trás do antigo Ginásio do CRB. Peça pelo delivery 3327-8771 ou pelo whats 98842-0840. A empresária Jane diz que não se pode parar.

CHURRASQUINHO DO PAULO

Em Jacarecica, um dos mais tradicionais churrasquinhos de Maceió, o Churrasquinho do Paulo, fechado desde o último dia 21, não teve saída. Preparou um cardápio especial de seus pratos caseiros e começou também a fazer suas entregas. Você pode pedir bobó de camarão, sururu, boi guisado, galinha guisada, bife ao molho, charque no feijão, charque acebolado e carne de sol. Para pedir, basta falar com o Paulo no WhatsApp 98707-3484 e 98803-2090.

FORNO DA CACAU

A massa é fininha no centro, com borda alta e alveolada, coberta com molho artesanal da casa, preparado 100% com tomates italianos e os recheios são ao gosto do paladar brasileiro, totalizando 21 sabores, que vão das tradicionais Mozzarella e Portuguesa, até as mais gourmets como a Veneziana (gorgonzola e cebola caramelizada)  e a Real (queijo do reino e goiabada trufada. Mas tem frango Catupiry, Alho Poró, Queijo do Reino com goiabada trufada, Margherita, Quatro queijos, Calabresa, Portuguesa, Pizza branca com mix de linguiças picantes, Pizza branca tradicional e com gorgonzola, Pizza rústica e veneziana. Atende de quarta-feira à domingo, das 18 às 23 horas. Os pedidos podem ser feitos pelos aplicativos Uber Eats e Ifood, e também diretamente pelo telefone (whatsapp) 98205-7172, onde as pizzas tem melhor preço.

MACEIÓ PIZZA

A variedade de pizzas é quase insuperável. Brasileira, moda da casa, alho, americana, atum, bacon, baiana, caipira, frango com catupiry e até uma light com cenoura, ervilha e palmito. Na linha de pizzas especiais tem camarão, nordestina, presunto especial, quatro queijos, lombo e até a italiana. Para quem gosta de massa fina e bem sequinha, é só pedir. Você pode escolher também as massas, com destaque para a macarronada de frango, a lasanha de frango e a macarronada de camarão. Na linha de sanduíches a variedade enche a barriga de qualquer um.  Tem o simples passaporte, tem o passaporte de linguiça, o tradicional hambúrguer, americano, os diversos x, o bauru e o egg bauru, mister big, o super mister big e o x-zeca. E tem ainda os combos de dar água na boca.  Na pastelaria chinesa nem se fala: camarão, carne, frango, misto, romeu e julieta, chocolate e queijo com bacon. Quer pedir pelo delivery: 3355-5025, 3355-5061 e até pelo WhatsApp  99822-8086.

POTS SALADS

Então que tal provar uma salada Pitanguinha, que é carne desfiada, purê de abóbora, salada verde e arroz integral. Uma Mangabeiras (frango grelhado, mix de folhas, tomate cereja, pepino, queijo branco, manga e castanha do Pará);  a Jatiúca (peito de Peru, mix de folha, ovo de codorna e tomate seco);  a Jaraguá (carne desfiada, champignon, abacaxi e farofa de linhaça); uma Stela Maris com kani kama, alface, ervilha, ovo de codorna e queijo branco); uma deliciosa Pajuçara, que leva tilápia grelhada, mix de folhas, azeitona, pepino e castanha do Pará ou uma Guaxuma, que leva carne de panela, arroz integral, feijão preto e farofa de linhaça. É que na Pot Salads você também pode montar sua salada com até 10 itens é opção de incluir proteína, como filé de frango grelhado, peito de Peru, carne desfiada ou tilápia grelhada. Mas quer algo diferente. Então você pode pedir o Espaguete Gruta, com frango grelhado, espaguete integral ao molho rústico de tomate com abobrinha refogada e queijo parmesão. Pode pedir Risoto Santo Eduardo, que leva frango grelhado, arroz integral, brócolis, tomate picado, queijo parmesão e requeijão light e por fim um Escondidinho Petrópolis, com frango cremoso com legumes grelhados e purê de batata doce. Atende pelo IFood e Uber Eats. No Instagram @potsalads e você pode fazer seu pedido pelo WhatsApp 99993-4418

LIRA´S BURGER

O empresário João Geyson Souza Lira, cearense da cidade de Massapê, empreendedor de 28 anos chegou a Maceió e criou o primeiro mini burger artesanal de Alagoas, o Lira´s Burger, que passou a ser sua vida. Além de criar o primeiro mini burger da cidade, que ele só serve em festas e eventos, criou molhos incríveis que podem ser apreciados em uma fantástica variedade de sabores: o Cheese Double, Onion Especial, Melt Bacon, Cheddar BBQ, Chilimex, Burger Hawai e o novíssimo black Bread , uma gostosura sem palavras. Pode acompanhar também pelo Facebook Lira´s Burger ou pelo Instagram @lirasburger. Para pedir em casa é só usar o WhatsApp  (82) 99602-1755.

GALETO SÃO LUIZ JACARECICA

O mais tradicional galeto de Alagoas, o São Luiz, na sua unidade de Jacarecica, sempre trabalhou com delivery e em tempos de pandemia está investindo ainda mais nessa modalidade. Localizado bem ao lado no Viaduto de Jacarecica, além do tempero exclusivo, a EXCELÊNCIA NO PADRÃO E NA QUALIDADE, com foco no atendimento. A unidade usa condimentos padrão e de primeira qualidade e ingredientes de marcas renomadas, mantendo o uso desses ingredientes e verduras selecionadas independente do sobe e desce do mercado. Para fazer seu pedido pode ligar para 3355-5050 ou pelo WhatsApp 98846-1816.

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